Система производства и сбыта охлажденных пищевых продуктов

С поля к столу: полиуретановая изоляция в системе производства и сбыта охлажденных пищевых продуктов

Система производства и сбыта охлажденных пищевых продуктов предусматривает поддержание определенной температуры, которая помогает увеличить срок хранения продуктов питания. Этот процесс начинается с момента производства продуктов питания и заканчивается домашним холодильником.

Пенополиуретановая изоляция играет важную роль на всех этапах цепочки поставок – в хранилищах, охлаждаемых контейнерах, на складах-холодильниках, на местных складах в супермаркетах, в домашних холодильниках, морозильных камерах или портативных охладителях.

Пенополиуретан – это универсальный материал, который обладает необходимыми технологическими свойствами, например, прочностью и легкостью, а также имеет закрытые ячеистые структуры , в которых находится изолирующий газ. Благодаря вышеперечисленным свойствам пенополиуретан обладает хорошим соотношением изоляционных свойств к толщине стенок, за счет чего обеспечивается экономия пространства и материала с сохранением необходимых показателей изоляционных характеристик. Вышеупомянутые преимущества обуславливают широкое применение полиуретана в качестве изоляционного материала и конструкционного элемента в отдельных деталях на всех этапах производства и сбыта охлажденных пищевых продуктов, вплоть до его 100% применения .

  • Agriculture Food Production
  • Cold Stores and Food Processing Building Application
  • Food Transport and Distribution
  • Cold Rooms and Display Cabinets
  • Domestic Refrigerators and Freezers

Сельское хозяйство / производство продуктов питания

Полиуретаны широко применяются для изоляции помещений, предназначенных для выращивания цыплят. В холодном климате это позволяет поддерживать достаточно высокую температуру, позволяющую молодым цыплятам противостоять воздействию атмосферных условий; в жарких климатических условиях это позволяет поддерживать прохладную среду, чтобы ускорить рост цыплят. Так как рыболовецкие суда часто ловят рыбу далеко от портов приписки, трюмы с полиуретановой изоляцией позволяют сохранить улов до момента возвращения в порт.

Склады-холодильники и приборы в цехах для обработки пищевых продуктов

До момента поступления в магазины или рестораны свежие овощи, фрукты, масло, молоко и различные виды мяса хранятся на больших холодильных складах или складах-холодильниках. Благодаря этому обеспечиваются круглогодичные поставки свежих продуктов питания. Склады-холодильники почти всегда строятся с использованием многослойных сэндвич панелей с полиуретановым наполнителем и стальной поверхностью. Толщина полиуретанового наполнителя составляет около 200 мм, – этого достаточно для поддержания условий замораживания и минимизации энергопотребления. За счет превосходных теплоизоляционных свойств полиуретановые панели на складах-холодильниках и других охлаждающих установках обеспечивают условия с регулируемой температурой. В зависимости от необходимых температур применяются панели различной толщины.

Транспортировка и продажа продуктов питания

Сегодня продукты питания транспортируются на большие расстояния морским, железнодорожным и даже воздушным транспортом. Контейнеры (которые также называют рефрижераторами) и кузова грузовых автомобилей, которые используются для транспортировки, должны быть прочными, чтобы противостоять неосторожному обращению, должны обеспечивать достаточный уровень энергосбережения и обладать эффективной изоляцией, так как пространство практически всегда ограничено. Стандартные размеры рассчитаны на компактное размещение паллет. Полиуретан не только обеспечивает изоляцию, но и придает контейнеру прочность и увеличивает срок его службы. В полиуретановых контейнерах поддерживается температура необходимая для полезного груза в течение длительных периодов времени, даже в экстремальных погодных условиях. Они идеально подходят для поддержания температуры полезного груза в пределах от 2°C до 8°C в сложных условиях транспортировки. Ни какой другой полимер не обладает такой высокой термостойкостью, как полиуретан.

Холодильные камеры и витрины

Холодильные камеры используются в крупных магазинах и супермаркетах для хранения свежих и замороженных продуктов в течение нескольких дней перед продажей. Эти помещения почти всегда отделываются многослойными сэндвич панелями с полиуретановым наполнителем и проектируются так, чтобы максимально увеличить внутреннее пространство и минимизировать энергопотребление. В супермаркетах также используются холодильные витрины для демонстрации продуктов питания. Они поддерживают внутри температуру холодильника (+4°C) или морозильной камеры (-18°C). В качестве изоляции для этих холодильных витрин используется пенополиуретан с закрытыми ячейками, который обладает высоким коэффициентом изоляционной способности . Даже на дверцы между полками из стекла наносится специальная пленка, которая удерживает холод и не пропускает тепло. Так как на холодильное оборудование приходится в среднем 35-50% общего энергопотребления среднестатистического супермаркета, полиуретановая изоляция может существенно снизить энергопотребление и сократить затраты на оплату энергоресурсов.

Домашние холодильники и морозильные камеры

Домашние холодильники и морозильные камеры – это привычный и незаменимый элемент в системе производства и сбыта охлажденных пищевых продуктов. Пенополиуретан широко применяется в домашних холодильниках и морозильных камерах и обеспечивает изоляцию, необходимую для поддержания низких температур хранения продуктов питания. Высокая изоляционная способность полиуретана позволяет максимально увеличить внутренний объем и минимизировать энергопотребление.